20210404文/吳正弘

耐斯王子攜手農會 推廣嘉義優鮮×名廚盛宴

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 ●立委陳明文(左起)、嘉義縣長翁章梁、耐斯王子主廚楊福強主廚,及縣農會總幹事黃貞瑜等,一同行銷鳳梨饗宴。圖/業者提供

 嘉義縣農會搶救鳳梨大作戰,與耐斯王子大飯店合作,邀請國宴主廚楊福強以鳳梨為主角,推出「嘉義優鮮×名廚盛宴」,集結民雄鳳梨、新港火雞、義竹海蝦、布袋虱目魚、竹崎文昌雞、水上蓮子以及番路的柿餅等嘉義在地農特產,從產地直接端上飯店的餐桌。

 主廚楊福強更是特別深入東石魚市場、布袋漁港等地,找尋時令食材,發揮嘉義優鮮的主題,嚴選出太保芥菜、布袋虱目魚、大林土番鴨、民雄金鑽鳳梨、溪口六白豬、六腳花椰菜、東石鮮蚵、義竹草蝦、鹿草西瓜、水上蓮子、竹崎文昌雞、梅山金針、番路柿餅等18鄉鎮的食材,設計出該「嘉義優鮮×名廚盛宴」,起桌價8,000元。

 3月31日「嘉義優鮮×名廚盛宴」舉行記者發表會,縣農會總幹事黃貞瑜特別邀請縣長翁章梁、立委陳明文及鄉鎮農會總幹事等地方人士一同推廣並嘗鮮,。訂席可洽耐斯王子飯店電話(05)277-1999。