陸修食品安全法 禁加防腐劑

　大陸央視新聞用戶端報導，大陸國務院食安辦今年將加快完善法規標準體系，推動《食品安全法》全面修訂，加快制修訂預製菜、農獸藥殘留檢測、冷鏈運輸等食品安全相關標準，讓監管有標可依、有章可循。

　食安辦將健全大陸工業和信息化部、商務部、國家衛生健康委、市場監管總局等跨部門會商、聯合檢查、聯合執法機制，針對群眾反映強烈的校園食品、「幽靈外賣」、食品添加劑濫用等重點領域、重點品種，開展常態化專項整治。

　持續強化食用農產品、食品儲存運輸、網路銷售、進口食品等關鍵環節監管，嚴厲打擊違法違規行為，形成「露頭就打、嚴懲不貸」的高壓態勢。

　針對校園食品安全，將持續深化「互聯網＋明廚亮灶」建設，完善校園食材集採機制，強化常態化聯合檢查，嚴防不合格食材進入校園。

　大陸國務院食安辦將組建抽檢「藍軍」隊伍，聚焦民眾急難愁盼問題，提升監督抽檢靶向性，精準排查風險隱患，實現防患於未然。

　大陸法治網報導，大陸現行《食品安全國家標準——食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）於2025年2月8日起正式實施，此前使用十年的2014版標準廢止。

　業內評價指出，現行標準變化大、涉及面非常廣，幾乎涉及所有食品生產企業。修訂了一些防腐劑、食品用香料、加工助劑使用範圍和限量，新增一些甜味劑在相同食品類別中共同使用時的總量要求，相關規定涉及很多類食品。這些食品類別的生產企業應嚴格對照新版標準，及時調整相關產品原料工藝、產品配方、標籤標識，確保食品添加劑使用符合新版標準規定。

　此外，大陸衛生健康委今年2月發布《食品安全國家標準——預製菜》（徵求意見稿），面向社會公開徵求意見，要求不得使用防腐劑、保質期不應超過一年等。（更多精彩內容請免費下載《翻爆》APP）