台南度小月 征服旅人味蕾
高雄六合夜市
「擔仔麵重湯頭及肉燥」高雄市六合夜市的「台南度小月」是高市歷史最久的擔仔麵，近50年歷史，現在已傳到第3代，是許多高雄人的共同記憶。
第2代的周吳明珍說，她母親吳張現約50年前就在六合夜市賣台南度小月擔仔麵，用大骨頭熬製的湯頭及獨家祕方調製的肉燥是最大特色，數十年來一直維持品質，現在傳承由她兒子周明蜂、媳婦陳雪媖接手，逐漸由第3代經營。
除了擔仔麵外，滷味也是台南度小月的特色，滷大腸、小腸、豬腳、豬皮、滷蛋及魷魚、魚卵沙拉、煙薰沙魚沾醬油芥末、燙青菜等，都大受顧客歡迎，更是擔仔麵最好的配菜；周吳明珍說，滷大腸及豬腳賣得最好。
擔仔麵上面淋上肉燥，再放著兩尾蝦仁點綴，1碗擔仔麵40元；而滷味則放薑絲、蒜泥佐味，讓味道更鮮美，滷大腸、豬腳1份150元、小腸80元、豬皮60元，滷鴨蛋每顆20元，燙當季青菜每份60元。
吃過的人讚擔仔麵Q彈，肉燥很香，無論是本土客人或觀光客都喜歡。以前六合夜市很多大陸客，周吳明珍說，陸客除了喜歡擔仔麵外，特別喜愛滷味，尤其是滷大腸、豬腳及豬皮、燙青菜，更是必點的菜餚。