感念父母 彭文欽種出鮭魚葡萄

在新社福興社區土生土長的彭文欽，東勢高工機工科畢業後跟著父親種葡萄，曾拿下全省比賽第2名，後來北上開洗車場，也從事玉石生意，離鄉20年後，因罹患職業病，決定返鄉以無毒方式栽種巨峰葡萄，並取名為「鮭魚葡萄」，感念父母種葡萄養大他們5兄弟，也代表自己「鮭魚返鄉」的意義。

　因偏鄉農村青年人口外流，老人比例偏高，彭文欽舉辦「白毛台」巨峰葡萄義賣，所得捐為龍鞍文化協會老人關懷站基金，還曾捐出百坪土地，供大林國小921震災重建工程開路之用，另擔任福興社區發展協會公關組長，推動農村觀光。

　曾在大都會創業打拚的彭文欽，發現鄉下人習以為常的梅花、李花、螢火蟲等，應該會吸引都市人，便與果農合作成功行銷梅花隧道、森林以及《後宮甄嬛傳》的李花美景。他也培訓10多位居民擔任導覽員，於每年3、4月黑翅螢、紅胸黑翅螢爆發期，提供農村體驗及生態導覽，讓民眾白天到果園採果、晚上欣賞螢火蟲，原本寂靜的農村逐漸有了人潮。

　彭文欽說，對小農而言，農產品銷售受制於行口，現在有能力自己行銷，透過消費者來產地遊玩、自行採果，加上網路普及，口碑相傳，許多果農都養出一批死忠客群。