20190115陳世宗/台中報導

梧棲捕烏破52萬尾 20年新高

產值逾億 漁民紅包滿滿

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漁民們殺烏取出烏魚鰾、烏魚卵、烏魚胗等「烏魚三寶」!(陳世宗攝)

台灣烏金300年!每年強勁東北季風為漁民帶來引頸企盼的「烏金財」!受到天候所賜烏魚於中部海域洄游,從梧棲漁港上岸拍賣的烏魚量創下近20多年來新高,截至14日止漁獲量高達52萬3758尾;公、母烏不分昨以每尾250元拍賣,高達1億3093萬元產值,為漁民帶來可觀的年終獎金!

烏魚子飄香 海內外爭搶

 至於饕客最愛的「烏魚子」,價格如何?台中區漁會總幹事趙朝森指出,依養殖烏、海烏或港內烏的品質、重量有所不同,每台斤約在1000元到2800元間。畢竟台灣出產的烏魚子,海內外爭搶,價格都不錯。

 高雄紅毛港是早年捕烏重鎮,清朝先民在紅毛港落地生根以捕魚為業;日據時期紅毛港發展為台灣烏魚重鎮,烏魚替紅毛港人帶來龐大財富,樓房一棟棟建起來,但烏金帶來的盛況,仍不敵台灣整體經濟發展需要。

烏魚有三寶 從頭吃到尾

 台中區漁會說,每年冬至前後10天是傳統烏魚汛期,近年受海洋汙染及全球溫室效應影響海水溫度升高改變,今年中部海域於12月初即發現先頭烏來報到,讓全省各地捕烏船蜂擁而至。

 漁民表示,烏魚三寶包括烏魚卵、烏魚鰾及烏魚胗,今年海烏的烏魚卵價格每台斤約1000元左右,烏魚鰾每台斤400到600元間;烏魚卵主要是做成烏魚子,魚鰾、魚胗和空殼烏魚都是饕客垂涎的美味佳餚,烏魚可說是整條都是寶,造育無數的捕烏人家。

出海好年冬 喜發烏金財

 中部20多年前捕烏盛況時,兩艘流刺網出海作業,經常一趟就捕獲上萬尾的烏魚,船上就會插著國旗返航,船主更在碼頭放連環炮相迎;如以公、母烏不分每尾280元計價,一趟就賺進200多萬的「烏金財」,豐收笑容綻放在每張歷經風霜的漁民臉上!

 趙朝森說,梧棲漁港烏魚漁獲量至14日止,共捕獲52萬3758尾,以蘇澳籍的全吉慶88號捕獲3萬4228尾奪冠,新協興38號2萬3735尾居次,高雄籍聯春滿111、112號捕獲2萬3190尾第3名。