台北晶華酒食嘉年華 大啖德國皇家美饌

特殊節日不僅提醒人過去的歷史典故或其象徵意義，也讓人們有一同歡聚、慶祝的理由。秋季剛到，迎來的10月除了最廣為人知的萬聖節，其實還有不少國際知名節日登場，飯店、餐飲業者便在這個月分別以不同節慶為主題，各自設計出特別活動響應，邀請賓客前來共襄盛舉。

　每年吸引數百萬人朝聖的「德國慕尼黑啤酒節」，可說是全世界最傳統經典的啤酒節，其原文名稱「Oktoberfest」直譯便是「十月的節慶」之意。緣由可追溯到1810年10月的皇室婚禮，為慶祝當時巴伐利亞的王儲路德維希迎娶公主泰蕾莎，而辦起舉國同慶的熱鬧活動，並邀請人民到此享用美食、飲酒狂歡；也因德國10月適逢大麥、啤酒花收成之際，大口飲酒來慶祝豐收的氣氛更甚，規模年年擴大，至今演變成世界各地遊客都來朝聖的民間狂歡節。

　德國慕尼黑啤酒節從每年9月的第3周就展開，一直到10月初落幕，在台灣也有機會感受它的魅力。「台北晶華酒店」今年10月邀請來旅台的「德國餐飲達人」主廚麥可溫德（Michael Wendel）客座，在飯店內以慕尼黑啤酒節為主題，推出為期1個月、共3大類別的「德國酒食嘉年華」。

台北晶華邀樂團獻唱

　10月2日和3日先登場的是宴會廳舉辦的「Oktoberfest Party德國啤酒節派對」，在麥可溫德主導下，現場備齊德式冷肉乳酪盤、啤酒燉豬肉、德式烤豬腳、啤酒節烘烤半雞、德式冷肉乳酪盤等應景佳餚和德國艾丁格啤酒；並以空運來台的巴伐利亞垂吊掛飾、啤酒節專用桌椅等布置現場，賓客可愜意地在巴伐利亞式的大帳篷裡大啖美食，現場更重金聘來曾在美、法、荷等國的啤酒節演出的巴伐利亞特快車樂團（Bavaria Show Express），穿著德國傳統服飾演唱、炒熱氣氛。

　10月5日至31日則展開「德國酒食嘉年華」，麥可溫德為飯店自助餐廳「麗廳」規畫逾20款巴伐利亞正統佳餚，以加菜不加價的方式讓10月來用餐的饕客大快朵頤。最具特色的便是德國啤酒節的經典招牌菜「皇家婚禮湯」，自1810年路德維希王子的婚禮時供賓客享用後便流傳至今；此外還有德式牛胸肉佐辣根醬、啤酒燉豬肉、啤酒節烘烤半雞、德式烤豬腳等代表性菜色。

　麗晶精品挑高區則打造「德國啤酒節市集」，匯集精品肉舖ROU by T-HAM、德國百年啤酒品牌艾丁格、承襲德國巴伐利亞製酒工藝的柏克金啤酒進駐，提供啤酒與肉盤的美味組合，感受啤酒節的歡愉氛圍。

　國際咖啡組織在2015年舉辦世界咖啡節後，便將10月1日訂定為「世界咖啡日」，「台北美福大飯店」為響應該節日，自10月1日起在館內「Moment cafe ＆ bakery」展開為期1個月的「世界咖啡月」活動，精選出4款各具風味的咖啡豆，包含同時帶有花香及焦糖甜味的「花神拉米尼塔」，果香十足的「哈特曼莊園」，擁香草香氣的「梅賽德斯」，及富優雅酸甜調性的「耶加雪非」，每周獻上1款手沖咖啡，並附贈2款滋味適合其咖啡風味的精緻小西點讓賓客一同品嘗，每杯380元＋10％。

台北美福推馬克杯活動

　在這次活動中，飯店特別選用了台灣在地知名陶瓷品牌「瓷林」的精選馬克杯，創辦人用了40多年專注於做出質量、手感最好的陶瓷，也讓每位懂咖啡韻味的賓客，能同時感受馬克杯的精湛職人精神，讓品飲咖啡的時光更美好。

　台北美福大飯店也祭出讓賓客能把馬克杯帶回家的活動，為世界咖啡日留下紀念，只要在咖啡月活動期間，集滿4款不同口味的單品手沖咖啡，便能從3款「瓷林」精選馬克杯中選擇1款帶走。分別有以阿里山空心的二代木為靈感、以昂首向天之姿捏塑成型的「數一數二」黑金配色馬克杯；另款是以美麗的花東地區為靈感、把手上還做有雲朵的「好風光─心雲」藍白配色馬克杯；還有1款則是以阿美族羽冠做為主題的「羽有榮焉」紅白配色馬克杯。

　聯合國將每年10月11日訂為「國際女孩日」，呼籲性別平等、改善性別歧視，「南港老爺行旅」為此特別將「秋糕氣爽」住房專案在10月做升級，合作2大台灣在地品牌，包含有「征服法國」稱號、連3年獲「英國美容奧斯卡獎」的「提提研面膜」，及全台首家做到30秒抑菌的涼感衛生棉品牌「愛康」，將愛康日用型衛生棉、護墊隨身包以及提提研新款極輕絲蝸牛面膜作為房內贈品，讓來此下榻的女性旅人，都有被貼心照顧的感受。

　10月的「秋糕氣爽」住房專案房客可入住「旅人客房」1晚，除上述貼心小禮外，包含自助式早餐2客、市價360元的主廚手作鳳梨烏龍茶磅蛋糕、軟性飲料每間2杯、以7折的優惠價加購高鐵票，專案價含稅3850元。飲酒過量有礙健康