外送餐點暴增4成 老字號受青睞

　在新冠肺炎影響下，宅經濟持續發酵，不少民眾減少外出用餐，讓外送平台點餐成長暴增，而且業績更是4成起跳，業者發現除了早餐高人氣，訴求健康的輕食也熱門，另外還有品牌推出主打生鮮、雜貨商品，讓消費者依賴度更高。

　健康飲食當道

　外送平台點餐增加，foodomo除了跑腿代買功能相當受歡迎，外送服務仍是其主力之一，光1到2月的業績都比疫情爆發前12月成長了40％，業者發現，特別在早餐和輕食類別餐廳相對最受歡迎，因現在民眾講究健康飲食，有部分更選擇少鹽、少油的餐點。另一家Deliveroo上，近1周的外送訂單也大幅成長45％，健康餐盒類也登上了前五大熱門餐廳之一。

　除了健康類，台灣老品牌也受到歡迎，Uber Eats近期前10大熱銷排名，也多為鼎泰豐、林東芳牛肉麵、金峰魯肉飯等消費者熟知品牌，受歡迎的則以飯、麵、小點為主；而在去年推出的外送生鮮、日用品外送服務中，則是以高麗菜、茼蒿、火鍋片等生鮮食品為主，更有較高單價的如藍莓、櫻桃、各種禮盒，可以看出選擇外送服務的使用者不見得只在意價格，商品品質也是衡量條件之一。

　無毒肉類熱銷

　已試營運完成、在19日正式開幕的foodpanda熊貓商城，搭上了這波宅經濟商機，其與生活日用品、生鮮與藥妝品牌，便利商店的萊爾富、OK mart以及量販業者家樂福、愛買，近2000間店家合作，提供了上千種商品組合，帶動了1月的總訂單數成長了5倍之多；當中以由牛肉、水果與餅乾分別拿下熱銷的前3名，業者表示民眾因健康考量，都會選擇健康、無毒的生機肉類食品，就算比一般肉品貴一點也願意花錢購買。