英國茶調飲大賽 融入台灣味

　英國唐寧茶調飲大賽「TWININGS GRAND PRIX」，昨（15日）舉辦第7屆總決賽，後疫情時代健康概念飲品也發酵，連中藥材龍膽草也融入英國茶調飲，不少比賽選手選擇以在地農產品如苦瓜、烏醋、蜜餞做為調飲元素，演繹中西合璧作品。最後由來自「昨天餐酒館」的選手周新翔，以高級訂製的靈感、墨水的概念，再帶到蜜餞的酸甜滋味，奪得本屆金牌。

　唐寧茶TWININGS近年以多方聯名、產學合作等方式延伸品牌深度，包括與懷石料理「燈燈庵」聯名，推出以茶入菜的精緻料理，或與李亭香餅舖合作，將中式月餅搭配英國茶，更透過每年舉辦的調飲大賽，發掘創意人才，將英國茶融入台灣在地特色，積極連結消費者。

　另一方面，來自新加坡的TWG Tea，今年推出自家月餅禮盒－天燈頌願茗茶之茶香月餅系列，手工月餅添加中秋祕選茗茶入味，並將特選季節性新鮮食材入餡，售價1650元，即起於TWG Tea全台沙龍及精品店門市販售。