餐廳防疫停業 老蕭14天虧300萬

蕭敬騰（老蕭）去年斥資3000萬打造頂級日本料理店「渡邉」，開業以來天天客滿、一位難求，由於近日疫情大爆發，雙北15日啟動第三級防疫，老蕭的經紀人Summer前晚在社群轉發「渡邉」貼文，為全力配合防疫政策，「渡邉」即起停業到28日；記者粗估房租、人事等成本加上每日營收，停業14天虧損超過300萬。

　老蕭目前雖在大陸忙工作，仍心繫台灣疫情，時刻關心即時新聞，他的經紀人Summer昨表示：「由於日本料理店是密閉空間，雖政府並未要求不得營業，但我們決定暫停營業、緊急通知所有訂位取消，為了同事安全、客人的安全以及社會的安全，這時候不能考慮營業損失。」

　考慮提供外送服務

　針對此次遇疫停業，老蕭與團隊已著手討論精緻便當外帶、外送服務等配套措施，希望和大家共體時艱，齊心抗疫。

　此外，老蕭於全台共有8間店面的手搖飲「署茗職茶」，因店內均無設置座位區，營運暫無影響，目前以外送為主，呼籲消費者多利用外送方式消費，盡可能不要出門，後續觀察消費者需求再做調整。老蕭雖人在對岸，仍遠端搖控親友及工作團隊注意安全，不斷提醒大家身邊必備抗菌相關商品，例如水神。

　老蕭表示，戴口罩、勤消毒、勤洗手是基本動作，他在大陸整個團隊也是隨身攜帶水神。