神旺推「惠方卷」 求好運1整年

　世界各地的新年開運習俗百百種、各有巧妙，在日本關西地區，除了有熱鬧神社祭典外，新年還有吃特色壽司卷求好運的開運儀式，在立春前一天，也就是「節分」這天面向該年「歲德神」所在方位，也就是「惠方」，大口吃下包著七種象徵福氣食材的「惠方卷」，就能求得整年好運。

　開運方位年年不同，而2022年「歲德神」所在的「惠方」，就在北北西。流行於日本關西地區的開運美食「惠方卷」，其實就是裹入7種食材、象徵日本「七福神」加持過的特色壽司卷，至於是哪7種食材，其實並未固定。

　神旺大飯店澄江日本料理推出的「惠方卷」是日式傳統經典風味再升級，由最經典的干瓢（葫蘆乾）、香菇、小黃瓜、玉子燒、美生菜，再加上牛肉與炸蝦雙主角，再用Q彈的醋飯包裹成卷，可嘗到海陸雙享的豪華風味。

　與日本同步，2022年新春開運不能錯過，神旺大飯店澄江日本料理於2022年2月3日「節分」當天，提供內用及外帶的海陸雙享「惠方卷」，每套兩入680元+10％（外帶免收服務費），預計1月中旬開放訂購，賓客可大口搶食整年好運氣。