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20220306・

海味綠金

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時序進入驚蟄，東北角澳仔漁港附近的潮間帶常可看到漁村阿姨們彎腰採拾礁岩上有「綠金」美譽的礁膜，俗稱鵝仔菜。新北市漁業處表示，此時正值產季，為東北角的限定版美食，只要簡單變化做成海菜湯、海苔醬等，是不可多得的海洋新風味。（文：葉德正 圖：新北市漁業處提供 ）
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