20220623報導池宗玲

黃瀞瑩烤串燒 直呼有戀愛感

化身焦糖楓烤手 汲取成功經驗

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黃瀞瑩(左)、楊寶楨開心品嘗美味串燒,露出滿足表情。(焦糖楓提供)

 學姐黃瀞瑩日前在人氣串燒品牌「焦糖楓」化身為最美店員,從學習備料、燒烤開始,在得知店內熱銷產品為甜不辣圓片、番茄牛五花捲、烤雞翅、雞軟骨、烤麻糬後,她忍不住食指大動,「本來只要拿5樣,但食材看起來新鮮不禁越拿越多變成滿滿一桶,應該很多人跟我一樣看著價錢超級親民就手滑拿很多。」

 黃瀞瑩表示近2年受到疫情影響,不只有許多店家空轉,就連商圈也屢屢傳出倒店危機,從小在士林長大的她感嘆士林夜市的繁華已不復當年,得知「焦糖楓」在一片倒店潮中,業績逆勢上漲,便主動造訪,希望藉由他們的成功經驗,讓每位開店老闆學習到成功關鍵,讓營業額都達標。第一次擔任烤手的黃瀞瑩,聞到散發焦糖味的串燒後直呼有戀愛感,特地邀請好友Hit FM《嗆新聞》主持人楊寶楨品嘗。

 焦糖楓執行長陳妍霖及焦糖楓士林店店長盧彥延、林淑如,在看到黃瀞瑩、楊寶楨因為串燒散發出滿足的笑容時,自豪表示:「每個品項都精挑細選蔬菜、肉類都經過特殊處理,確保乾淨、營養。」執行長陳妍霖透露焦糖楓起初由小攤車起家,到現在已經有15間分店,為了讓更多人品嘗到美味串燒,品牌特地設計方便好上手的官方LINE,短短30秒內就可以完成下單,另外還與外送平台合作,讓大家不用出門就可以吃到優質串燒,也成為最受歡迎的庶民美食。