20230427報導朱世凱

冰粽攻端午 口味創新保冷袋花巧思

地瓜、楊枝甘露內餡顛覆味蕾

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舊振南「聚.時光冰粽禮盒」融入迪士尼元素,購買即贈迪士尼限定款保冷袋,1099元。(舊振南提供)
舊振南「聚.時光冰粽禮盒」把迪士尼角色經典語錄籤卡,附在冰粽上傳達祈福心意。(舊振南提供)
郭元益「好端端冰粽」將綠豆融入三種口味當中,標榜清涼解毒,455元。(郭元益提供)
金格食品「經典系冰粽」599元,6月22日前買一件即享8折。(金格食品提供)
元祖食品「冰粽組合」共16入,720元。(摘自元祖食品官網)

 儘管距離端午還有一段時日,不少業者早已摩拳擦掌備好粽子商品,看好天熱讓民眾食慾降低,糕點業者用冰粽挑逗味蕾。據市調調查,冰粽除了孩子喜愛,上班族最期待的端午禮品前三名中,僅次於禮券現金的就是冰粽禮盒。品牌今年不只在保冷袋外型花巧思,口味也不再侷限紅豆、花生等經典內餡,滿足新鮮感。由於防疫解禁帶動伴手禮市場,冰粽客群年齡層落在30至50歲間,尤以年輕人最喜愛,個人送禮與企業送禮占大宗,預期今年買氣可較去年提升30%以上。

 舊振南迎134周年慶,以包裹百年心意為題推全新「聚.時光冰粽禮盒」,保冷袋及外包裝設計均加入迪士尼元素,更把迪士尼角色的名言製成經典語錄籤卡附在冰粽上,翻玩中西融合風格;禮盒內共有楊枝甘露、百香芒果、黑糖綠豆沙款,其中楊枝甘露是今年新口味,巧妙把港式消暑甜品製成冰粽,每口都吃得到芒果及柚香,現買4組享免運。

 郭元益則推「好端端冰粽禮盒」,將綠豆融入花生、紅豆、奶黃,標榜性味甘涼、清熱解毒,另添加獨特的日本甜點級葛切Q皮冰粽,與傳統糯米粽相比更好消化,訴求甩開甜膩與脹氣。現訂購滿3000元享95折。

 金格食品主打款包括「經典系冰粽」,內含人氣三口味並搭黃豆粉提升香氣,其中黑糖金薯以清甜黑蜜融入香甜地瓜餡,抹茶紅豆則帶出大人味的茶香尾韻,芝麻花生標榜堅果香氣十足,6月22日前指定冰粽系列任選1件就享8折,滿2000元免運。

 元祖食品「冰粽組合」共有紅豆、花生、芋頭口味,清涼爽口外皮包裹濃郁餡料,購買附贈保冰提袋,宅配滿1200元免運。