昇恆昌夠台味 桃機餐飲獲國際大獎

　台灣之光！迎接疫後旅遊復甦，各國機場大展「食」力，昇恆昌以桃園機場第二航廈C區的「街口食趣」餐飲服務，在國際旅遊零售產業權威媒體Moodie Davitt Report舉辦的「2023機場餐飲論壇」及頒獎典禮上大放異彩，擊敗歐美等眾多機場，獲頒競爭最激烈的「最佳在地文化代表的機場餐飲」獎項。

　機場餐飲論壇及頒獎典禮已舉辦12年，是機場餐飲界盛事，今年為疫情後首次舉辦，60個來自全球一流機場、餐飲品牌、旅遊零售業者等單位，近200位業界代表齊聚曼谷，頒發十餘個機場餐飲獎項。

　在「最佳在地文化代表的機場餐飲」，共14個機場餐飲服務入圍，昇恆昌擊敗美國、英國、法國、卡達等強敵，脫穎而出。昇恆昌總經理江建廷除也受邀在國際論壇中分享如何透過餐飲、候機室及公共空間等給旅客一個整體性的在地文化體驗。

　昇恆昌10年前就在機場打造台灣之光及台灣之美主題候機室，去年下半年，旅客量尚未恢復到疫情前水準，仍投入人力及物力，重新改裝新免稅商店。

　江建廷表示，台灣有得天獨厚美食文化，因此昇恆昌在管制區有限的空間擴建餐飲服務範圍，邀請世界咖啡沖煮大賽冠軍王策主理的「VWI by CHADWANG」，米其林必比登推薦台灣黑金滷肉飯「小王煮瓜」，來台必吃歷經三代傳承的「烙張清真牛肉麵」，及曾登上NETFLIX而打開國際知名度的嘉義排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」等，豐富的排隊美食、國際名店、集結北中南台灣之光，因此獲得評審青睞。