20240403林雅惠、呂妍庭、呂筱蟬/連線報導

寶林毒害 打趴美濃粄條龍岡米干 木耳嘸銷

生意銳減 商圈自救強調現做現賣 不會產生米酵菌酸 業者嘆產銷履歷認證也沒用

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受寶林茶室中毒事件影響,桃園美食龍岡米干店家生意掉了5成,市長張善政(左二)2日特別前往為店家打氣,品嘗米干等特色雲南美食。(陳麒全攝)
嘉義縣木耳產業因寶林茶室事件受到嚴重衝擊,嘉義縣長翁章梁(右一)2日到中埔鄉旭嶺農場了解木耳產業受波及情形。(呂妍庭攝)

寶林茶室食物中毒釀2死,風暴延燒全台!連帶衝擊高雄市美濃區粄條店,遊客近日不敢吃粄條,店家生意掉2至3成;桃園特色美食之一龍岡米干,店家生意同樣掉了5成;嘉義縣木耳產業則有近半數業者全被擋單,就算有產銷履歷認證也沒用。業者大嘆「真的差很多」,只盼整起事件趕快釐清,讓相關商家生意恢復正常。

 高雄市美濃區中興路的廟口粄條廖姓老闆指出,以往假日粄條1天可賣230斤、平日可賣120斤,且店內幾乎滿座,人潮多時甚至要領號碼牌、等候叫位,但這次食安風波後,遊客不敢上門光顧,前來用餐的幾乎剩老顧客,紛紛改點麵食、白飯,粄條生意掉約3成,飯類則增加約2成。

 美濃商圈發起人劉紹傑表示,美濃粄條是用美濃147米,百分之百米漿製成,且現做現賣,跟粿條與河粉製作方式不同,不會產生「米酵菌酸」問題,期待消費者能夠繼續支持,為店家加油打氣。

 同樣受到影響的還有桃園特色美食之一龍岡米干,店家生意掉5成,業者楊麗娟說,過往開店1天可賣100斤米干,近1周來只剩下40斤,人潮銳減、遊客不來,甚至得叫員工先回家休息,無奈遭受波及。

 桃園市長張善政2日特別前往為店家打氣,品嘗米干等特色雲南美食,他說,桃園市針對廚師及從業人員都有稽查,未來也會加強。

 嘉義縣木耳產業也受影響,2日嘉義縣長翁章梁、立委陳冠廷等人特地選在旭嶺農場替木耳農背書,旭嶺農場負責人莊詠傑說,嘉義縣是全台木耳最大產地,目前近半數業者全被擋單,不管是餐廳、盤商,甚至營養午餐都不用木耳,就算有產銷履歷認證也沒用。

 莊詠傑說,原本清明連假前是採收、出貨旺季,現在1個場50萬太空包全囤在場裡,直呼木耳生產6、70年,頭一次碰到這種事,真的是無妄之災。