救蛋價 查黑貨
直言
網路上傳市場雞蛋已有一箱300元的瘋狂跳樓價，約200顆的蛋只要現金300元，折合一台斤只約15元，台面下流竄的黑貨比蛋商公會所訂出產地25.5元的盤口價還低約10元。雖然蛋商公會呼籲超低價蛋可能混充過期或保存不良的劣質蛋，但是對蛋農而言，已到跳樓的價格都沒人買的話，難道真的還要花錢找清潔公司代為銷毀可以吃的蛋嗎？
長期供過於求的累積讓產地價格一再調降，蛋價不只創3年來的新低紀錄，每台斤25.5元更早低於蛋農32元成本價，如今等於蛋農賣一顆就賠一顆，而且平日若與蛋商關係不好，收個蛋還被推三阻四、東挑西揀的。然若無法有效解決供過於求的困境，蛋商公會說還有再降的可能，蛋農不禁搖頭說：到底要怎麼活？
在供過於求時，降低雞蛋產量和增加雞蛋消費量是穩定蛋價的最重要法門。農業部與全國養雞協會於7月啟動「寡產蛋雞淘汰計畫」，雞農淘汰一隻蛋雞可獲20元補助，此波預計淘汰180萬隻，同步減少蛋種雞數量，盼藉淘汰蛋雞以減少雞蛋產量獲致穩定蛋價。
以往處理盛產農產品的模式，除了收購補助後把農產去化（鋤耕、堆肥、做飼料）外，似乎很少找出其他更好的處理方式，如今農業部啟動「寡產蛋雞淘汰計畫」也像是補貼去化的手法。但僅以去化的方式處理可以吃的農產品和雞蛋，會讓人感覺很浪費、很糟蹋，很對不起老天和辛苦種植、養殖的農民。
別讓今夏雞蛋過剩時的處理不當，讓不健康的黑貨流竄市面而殘害民眾健康，也別因如今雞蛋產量過剩的處理不當，又引發來年大缺蛋、高價蛋的蛋蛋危機與惡性螺旋循環。