飯店餐廳海陸美味好消暑

　氣候炎熱，飯店餐廳推出夏天料理，讓饕客酷暑也能大啖美食。台北新板希爾頓酒店「悅．市集」自助餐廳即日起推出「仲夏夜海陸雙拼」夏季盛宴。首推爐烤區的「主廚威靈頓牛排」，將紐西蘭菲力牛排，大火煎至上色封住肉汁，依序將蘑菇醬、帕瑪火腿、奶香酥皮包覆再放入烤箱，入口皮酥肉嫩。「松葉蟹美式海鮮桶」則是嚴選松葉蟹腳、鮮蝦、花枝與扇貝等海鮮，搭配檸檬片佐番茄辣醬食用，讓海味與酸辣味於口中迸發。

　精緻料理餐廳「AKIN君尹」，即日起推出全新夏季菜單，嚴選進口日本黑鮪魚及馬糞海膽等高級食材入饌，並將兒時夏季常喝媽媽煲煮的冬瓜薏仁湯元素配搭本季金目鯛，作為炎夏清熱利器；涼血降火的山當歸佐和牛菲力，柔嫩肉質瀰漫香氣，炎夏嘗來爽口不膩。