當季甜點饗宴 抹茶軋可可
蛋糕獨家聯名變形金剛 造型外盒藏變身機關
秋季是豐收的季節,這個季節推出的甜品,充滿當令食材的「豐」味與甜點師傅們的巧思。每年9月到10月是日本傳統的抹茶季,台北喜來登大飯店與京都百年抹茶「辻利茶舖」攜手合作,推出期間限定的「靜庭秋茶.法式優雅系抹茶饗宴」迎接秋天到來。
台日品牌聯手推出的抹茶饗宴,由館內「世界巧克力大師賽」冠軍名廚鄭吉賢操刀設計,以鹿兒島火香系抹茶「丸香」與添加珍貴一番茶的「丸台」為主角,將優雅的法式甜點底蘊結合日本百年製茶工藝,利用2款抹茶的特性與風味來展現各款甜點的深度層次。
鄭吉賢混合2種抹茶粉打造高濃度抹茶風味的「醇厚系抹茶生乳捲」,是品牌力薦必吃甜品;抹茶精品小蛋糕類首推冠軍主廚招牌「抹茶蒙布朗」,另一款「抹茶歐貝拉」則以抹茶與巧克力堆疊出完美和諧的甘苦美味,香氣濃郁。「靜庭秋茶.法式優雅系抹茶饗宴」共推出18款醇厚系抹茶甜點及2款特色飲品,分別於飯店的「The Deli」、「十二廚」自助餐廳與大廳酒吧販售。
生乳捲名店亞尼克適逢「隨享卡」9周年慶,首度攜手純正的比利時巧克力品牌「貝可拉」,打造奢華可可饗宴,全新6款「貝可拉」巧克力聯名商品,滿足巧克力控;可可饗宴多項聯名商品中,亮點少不了堪稱品牌台柱的「貝可拉極濃生巧生乳捲」,柔軟的泡芙蛋糕體捲入整條貝可拉73%生巧克力,與北海道奶霜融合,搭配巧克力酥菠蘿,用多種層次堆疊濃郁質感,展現微苦醇香的大人味。
此外,85度C首次與風靡全球的電影《變形金剛》獨家聯名,推出4款柯博文和大黃蜂造型蛋糕,其中2款整模蛋糕有柯博文和大黃蜂公仔可以收藏當鑰匙圈,還有各別專屬造形蛋糕盒,裡面的內墊高板可DIY做成變形金剛筆筒或手機架。