穆斯林婚宴 竟有豬肉米糕 新竹國賓出包 害百人破戒

　新竹地區一對新人5月25日在新竹國賓飯店舉辦婚宴，由於新郎是穆斯林，訂餐時特別向飯店再三叮囑，餐宴所有菜色、食材絕不可含豬肉或豬肉製品，但婚宴當天的米糕竟仍摻雜了豬肉，且有穆斯林賓客誤食，讓新人自感名譽掃地，也對親友造成一輩子的傷害。國賓則表示，當下立即致歉，也免除4萬餘元費用，廚師並已自請離職。

　據了解，新郎因家中信仰伊斯蘭教，從小就禁食豬肉，婚禮邀請了近百位從各國遠道而來的伊斯蘭親友，因此特別選有「清真認證」的新竹國賓飯店宴客。

　新郎王先生在半年前和飯店簽約時，就特別註明「餐點無任何肉類，尤其無豬肉及豬肉製品」，婚禮前也再三叮嚀，向飯店業務強調絕對不可以有豬肉的成分入菜，雙方簽約每桌1萬9800元，加上1成服務費，每桌計2萬1780元，當天共付了40餘萬的餐宴。

　但婚宴當天吃到第7道的「吻魚瓜仁香米糕」卻出現豬肉，因新人兩家人都忙於婚事，完全沒注意到，最後是有穆斯林賓客吃到豬肉，才面色凝重告知此事，讓新人大崩潰。

　對於飯店如此嚴重的疏失，王先生提出3點要求，包括公開且正式向所有受影響的穆斯林賓客及新人家庭道歉，對於僅退1成服務費的處理方式，家屬不能接受，必須全額退還此次婚宴費用以補償損失，另外說明改善措施，確保類似事件不再發生。

　新竹國賓飯店對該對新人再次致上誠摯歉意，表示除當下立即致歉，也免除4萬餘元費用，經內部調查，是廚師作業疏失，廚師已自請離職以示負責，未來接受類似宴會時，將更加小心謹慎。