超商聯名甜點吸客

　看好甜點療癒商機持續發燒，超商雙雄強攻聯名換粉策略，訴求美味質感再升級，萊爾富、OKmart則各自推專屬甜品，打造多元午茶饗宴，業者觀察民眾逐漸出現甜點搭餐購買習慣，帶動烘焙、甜點等類別業績穩定成長逾1成，預計新品加持下，業績有望再增10％至20％。

老麵發酵外脆內軟

　7-11即日起攜人氣甜點名店「WUNIQUE吳一無二」推法式烘焙商品，由主廚吳宗剛監製，像是「迷你香榭法國麵包」使用老麵發酵，麵包外脆內軟，散發微微麥香味；另首度開發法式經典常溫糕點「費南雪」，嚴選法國奶油烘烤，口感溼潤具有焦糖奶油香氣；甜點主打「開心果馬卡龍」及「LADEARS開心果可麗露」，即日起至8月5日吳一無二系列指定烘焙／甜點／現烤麵包任選第2件省10元，買任1品項享新品「黑爵士黑醋栗冰磚精品美式」半價。

　全家則是與美食YouTuber古娃娃個人品牌「WA!COOKIES」合作，打造5款烘焙新品與雪糕，包括「紅烏龍草莓鬆餅」將番庄紅烏龍加入麵皮，搭酸甜草莓醬與香草奶霜，層次細緻；「伯爵蘋果雲朵燒」以蘋果濃縮汁與伯爵茶奶油餡拌入Q彈麻糬，香氣迷人；「茉香綠茶爆餡餐包」則將綠茶窨花香與奶霜調和，微波後爆餡綿密；雪糕新品主打「茉香綠茶奶蓋雪糕」、「真．松露巧克力奶蓋雪糕」，即日起至8月5日指定商品任選第2件6折。

巧克力麥芽多品項

　萊爾富夏日推出巧克力麥芽系麵包如「巧克力麥芽杯子蛋糕」，標榜外層Q彈、內裡溼潤柔軟；「巧克力麥芽墨西哥麵包」則是經典台式麵包融合爆漿內餡與酥脆外皮，鹹甜交融；「巧克力麥芽夾心吐司」選用柔軟吐司夾入濃厚內餡，烤過後香氣四溢。

　OKmart推薦烘焙品包含「OK熊鬆餅-經典蜂蜜／草莓」、「香濃維也納牛奶軟法」等，無論當早餐或下午茶都合適。