超商新食感 翻玩經典吸客
御飯糰爆漿 貝果再升級

超商看好經典商品的高人氣基礎,持續翻玩創意口感,為熟悉的品項帶來全新風貌,吸引舊雨新知嘗鮮,並在激烈的餐食市場中坐穩暢銷寶座。
8月5日前 2件省5元
7-11自1994年起引進三角飯糰並開創「御飯糰」品牌,每年可賣出超過2億顆系列商品,當中不乏年銷售破億元的明星商品,包括「雙蔬鮪魚」、「御選肉鬆」兩大口味,為慶祝品牌30周年,業者再推4大類型新商品,包括「爆蛋燒肉新極大飯糰」選用炙烤豬五花,並加入用日本保鮮技術製成的半熟蛋黃,打造滑順口感,再佐以博多明太子醬帶來多層次風味;「御選蒲燒鰻新極上飯糰」則包裹在地鰻魚,醬香入味;8月5日前御飯糰全品項2件省5元、3件省10元。
全家觀察,麵包銷售高峰期集中在上午,銷售占比逾3成,為提供多元選擇,2023年起攜手「好丘」推聯名商品,銷售至今共可堆疊出500座台北101,近期以「口感升級」為特色推4款貝果商品,首推冷藏鮮食「花生醬火腿起司蛋貝果堡」,用國產花生特調的花生醬搭烤金黃蛋片、火腿片及起司片,呈現鹹香交織口感;「香草芒果乳酪貝果」麵糰揉入愛文芒果醬,內餡包裹愛文芒果乳酪、金煌芒果乾,風味清爽,搭指定飲品享59元優惠。
果昔飲品夏日限定
萊爾富自有品牌果昔飲品「果C果昔」堪稱強勢生力軍,今年初甫登場,開賣2個半月就替門市創造逾15萬杯銷量,挹注門市600萬元業績,業者為延續聲勢推夏日限定口味「檸芭檸檸」,以芭樂打底再加檸檬冰磚,酸中帶甜;「芒夠了嗎」選用芒果打底,融入煉乳與優格,口感濃郁滑順,2款限時皆有嘗鮮價。
OKmart自2012年起推出「哈燒熱點」系列熱食,多款商品熱銷不墜,像是炸雞創下單日熱銷5000支紀錄,蛋塔全年度銷量更逼近百萬份,看好民眾喜愛宛如現做的美味,近期再推綿密香甜的「黛西火山芋泥蛋塔」,同時推「剝皮辣椒熱狗」、「厚片披薩系列」滿足各個解饞時刻。