20250729(粘耿豪)

台南老爺爸氣鰻滿澎湃上桌

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台南老爺甘粹餐廳於父親節期間,推出「爸氣鰻滿.一起蠔好」(見圖)父親節限定菜色。(台南老爺大飯店提供)

 台南老爺甘粹餐廳於父親節期間,推出「爸氣鰻滿.一起蠔好」父親節限定菜色。「爸氣鰻滿」主菜選用乾煎入味的台南學甲嚴選白鰻,搭配皺葉甘藍與辣根豬蹄凍;「一起蠔好」選用鮮甜的台南安平鮮蚵,以奶油松露醬焗烤入味,搭配碳烤小卷,令人回味無窮。