葉菜雨後軟腳價飆 估下旬回穩

　雲林連日受暴雨襲擊，西螺菜園多次與淹水面齊平，5日起放晴，短期葉菜類幾乎都「軟腳」、「趴下」，西螺果菜交易市場交易量6日縮減到530公噸，較正常日少一半，蔬菜供不應求，平均交易價格達到每公斤53元以上，較前幾日漲了近10元。台北農產公司副總經理路全利表示，近日碰到少見連日大雨，每公斤菜價突破51元，是2025年新高，6日全台天氣回穩，農民陸續復耕，只要氣候不再劇烈變化，等蔬菜自然生長，預計8月下旬起菜價會慢慢穩定。

　雲林縣廖姓青農種的蚵白菜因吸水過多，葉子邊緣枯黃，6日雇6名工人忙一上午才收到5籃菜，僅平日三分之一；油菜、青江菜、白菜也幾乎「軟腳」、「趴下」、「睡覺」，每分地損失1萬多元。他苦笑說，不採收損失更多。

　西螺果菜市場董事長蔡德福表示，近1周連續暴雨，短期葉菜銳減，交易量減半，不論品質全都上漲，昨平均交易價格上漲至每公斤53元。他指出，均價50元以上就非常高，此次漲價多為瓜果類、短期葉菜類，漲較高的包括青江菜、油菜、白菜、格蘭、小刈菜、蚵白菜，可說是葉菜類的「菜王」，等菜王出貨量少了，A菜、空心菜就會接著漲。

　路全利表示，北市昨蔬菜每公斤批發平均價格48.3元，較5日每公斤51.42元回跌3.12元。路全利解釋，因4日休市，5日市場需求本就較為殷切，最近又遇上少見的連日大雨，導致5日每公斤菜價突破51元，創下今年新高。

　路全利直言，昨全台天氣回穩，只要氣候不再劇烈變化，等蔬菜自然生長，預計8月下旬起菜價就會慢慢穩定。鑑於連日大雨，平穩蔬菜作業原訂辦到7日，雖然昨起天氣逐漸穩定，但考量後續蔬菜供應可能仍有波動，將延長計畫天數，會再與超市通路討論。