楊貴媚憶《飲食男女》坎城嗑台味

　導演李安執導的經典國片《飲食男女》，16日在日本大阪公會堂放映，吸引400多位影迷朝聖，金馬影后楊貴媚、國家電影及視聽文化中心董事長褚明仁出席映後座談，場面熱鬧。

　楊貴媚表示，她演出的《飲食男女》是1994年上映，與她另一部主演電影、蔡明亮執導的《愛情萬歲》同年上片，當時《飲食》導演李安入選坎城影展「導演雙週」、《愛情》導演蔡明亮則是奪下威尼斯影展金獅獎。

　楊貴媚回憶：「《飲食男女》當年到坎城影展開派對，當時在海灘旁有許多台灣美食的自助吧，還有擔擔麵的餐車，後來因為下雨搭棚，一堆人擠在一起，還擔心食材不夠。」那趟配合電影主題在法國海邊嗑台灣美食的經歷，讓她至今印象深刻。

　與兩位大師級導演合作，楊貴媚形容李安和蔡明亮的執導風格完全不同，「我先拍李安的片，他是會安排演員上課、密集訓練的導演，然後把劇本寫得很好、也緊鑼密鼓的拍，那時我很緊張；但是到了蔡明亮導演的片，我就是拍吃飯、睡覺的戲，然後做了一個愛，後來才知道蔡導的用意，他不希望演員是演的。」

　褚明仁則分享，1994年《飲食男女》在坎城影展做首映，隔年入選奧斯卡最佳外語片，「我很榮幸兩次國際放映都有到場，感受不同國家的人看這部作品，這次到大阪感受日本觀眾的笑聲以及抽面紙擦淚的聲音，證明家庭與人的感情，就是國際共通語言。」他也向日本影迷承諾，《愛情萬歲》4K修復版在今年威尼斯影展經典單元放映後，會找機會再到日本和觀眾見面。