獵奇口味 話題行銷新武器
不老食專欄
相信最近大家在許多地方，一定常看到獵奇口味的零食。不管是香菜口味的多力多滋，或是再次突破極限的威士忌酸酒、血腥瑪麗乖乖，各種驚天動地的組合，讓產品才剛推出，就得到許多消費者的討論。
另外，像是在辦公室慶生時，也常看到的無限創意無限獵奇口味的必勝客比薩，也成為許多人討論的焦點。不過，這麼有創意的口味，真的會有消費者埋單嗎？原來，其實所有的品牌都只把銷量當作考量之一，免費的聚客話題焦點與精準命中新族群的行銷策略，才是他們最大的目標。
平心而論，這樣的獵奇口味可以視為一種結合話題性與體驗式消費的綜合表現。這種策略從頭到尾都沒有要你每天吃，又或是真的吃過就買不停。而是要讓大家用「忍不住想試一次」的心態，再次認識這個品牌，也對該品牌產生興趣而購買其他產品。
以必勝客為例，他們在全球的策略是新品不以長銷為重點，但一定要在社群上得到大量討論，像榴槤比薩就成功得到等值於高額廣告費的社群露出。另一方面，主打消費者易受稀缺性刺激而消費限時限定口味，也是絕佳的執行方式。
當然，這樣的行銷方式，更能精準命中來自年輕與熱衷打卡文化的族群，因為無論獵奇體驗再奇怪，只要能拍照上IG或抖音就有人買單。這些消費者不在乎「是不是經典義式」，而是「有趣、能分享」。這樣的行銷方式，也創造產品與娛樂、潮流的對接的新時代策略。
總而言之，新時代的行銷方式，早已跟一輩子只賣一種產品的「純粹性」脫鉤。各式各樣的創新與話題，目的絕對不是「賣爆」，而是保持品牌在話題中心的「傳爆」，從製造話題→引發討論→帶動品牌關注，最後再用經典常態商品來留住顧客，這樣的套路才是現代的流行！【禁止酒駕，飲酒過量，有害健康。】