鹹甜月餅飄香迎中秋

　中秋佳節將近，點水樓以江浙菜系的深厚底蘊，匠心推出台灣少見的「月朦朧蘇式經典月餅」，以36層酥香餅皮承載流轉百年的蘇式製餅技藝。甜口味、鹹口味各有特色，鹹口味的蘇式經典月餅以「名菜入餡」展現經典風味，集海陸珍饈，尊榮之選，珍稀食材融入傳統酥餅，包括帝皇魚翅、豪華海陸、鮑魚干貝剝皮辣椒、松露鴨肝，顆顆蘊含飽滿的珍稀食材，滿足饕客美味所需；喜愛甜口味的則有「月朦朧天然七彩蘇式月餅」呈現流雲般夢幻的色彩，視覺、味覺都是饗宴。每一顆月餅，皆為天然食材手工製成，不添加防腐劑，冷藏保存、復熱食用更顯風味，是送禮亦是自賞的極致之選。

海陸珍饈 奢華饗宴

　蘇式經典月餅「帝皇魚翅」嚴選頂級五羊翅以乾燒工法烹調，結合花膠與烏參的豐盈膠質，將濃郁海味包裹在層層酥皮之中，入口即能感受鮮香醇厚的帝王級風味；「豪華海陸」將海陸食材完美交融，餅餡中揉合江南經典金華火腿、台灣頂級烏魚子與明太子，三重珍饈在口中交織出鹹香回甘、鮮味飽滿的豐富層次，演繹出海陸交織的極致奢華。

　「鮑魚干貝剝皮辣椒」完美結合海味精華，內餡放入整顆軟嫩鮑魚與鮮香日本干貝，並且巧妙搭配台灣在地剝皮辣椒，鮮、甜、辣層層生香，酥脆餅皮與飽滿內餡形成鮮明對比，口感層次分明，令人驚豔。「松露鴨肝」將歐陸頂級食材與江南酥餅工藝完美融合。嚴選義大利松露與加拿大鴨肝，兩者交織出細膩的油脂與濃郁的香氣，打造出高級奢華的風味，每一口都齒頰留香，餘韻無窮。

自由搭配 客製化選購

　「月朦朧天然七彩蘇式月餅」系列，以天然奈米竹炭、艾草、黃梔子、甜菜根、藍梔子染製大理石紋路，展現流雲般夢幻的色彩，食材精選台灣在地農產入餡， 酥皮堅持手工製作，高達36層的精緻工藝，將餡料的溫潤香氣鎖在其中。此系列5種口味包括，核桃棗泥、松子綠豆沙、奶皇鹹蛋、草莓、藍莓，此系列另有「月朦朧迷你天然七彩蘇式月餅」提供喜愛小巧口感的饕客，可以一口品嘗美味。點水樓推出「月朦朧」品牌，讓中秋禮盒能採取自由搭配的模式，為中秋送禮市場帶來客製化選購風潮。

　同樣支持地方農產與創新精神的還有國賓大飯店推出的中秋月餅禮盒，長年穩居飯店業銷售榜首，每年熱賣超過3萬盒，今年主廚團隊以台灣在地水果入餡，再創新研發兩款新口味：「金鑽鳳梨」與「宜蘭金棗」，展現國賓對食材的講究，19日前預購享早鳥價9折優惠。

　台北W飯店推出「CONNECTED共響」月餅禮盒，設計大膽吸睛又前衛，內含紫艷中餐廳主廚匠心研製的經典原味與烏魚子奶皇月餅，另附贈限時動態外框造型W無線藍牙喇叭，象徵中秋團聚交流近況的情感共鳴，打造潮流贈禮。