20251022報導陳韻萍

星級飯店比甜 東京第一霜淇淋登台

DOLCE TACUBO首賣忙到當機 Drip & Dough微醺風味過招

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東京代官山排隊甜點名店「DOLCE TACUBO」來台客座,帶來現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙迎饕客。(台北晶華酒店提供)
「Drip & Dough」外帶選品店推出「醺香 豐韻」微醺甜點企畫,精選風味獨具的酒款,打造3款充滿果香酒韻的特色甜點。(台北寒舍艾美酒店提供)
被讚譽為「東京第一霜淇淋」的花漾霜淇淋每支要價280元,推出時便在日本社群媒體造成轟動。(陳韻萍攝)

 年底聚餐需求強勁,加上時序入深秋,星級飯店的外帶甜點櫃近期也跟著換季,以新口味的甜點迎接秋冬,同時搶賺聚餐商機。

 日本代官山貴婦愛吃的甜點來台了,台北晶華酒店即日起至11月19日邀請到東京代官山排隊甜點名店「DOLCE TACUBO」來台客座,帶來現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙以及花漾霜淇淋5款紅遍東京貴婦圈的甜品宴饗台灣饕客。台北晶華表示預購消息一釋出,開賣前3天的預購數量已達標;而每支要價280元的花漾霜淇淋,被讚譽為「東京第一霜淇淋」,10月16日首賣當天,更是賣到機器當機。

 另外,台北寒舍艾美酒店「Drip & Dough」外帶選品店即日起至12月31日推出「醺香 豐韻」微醺甜點企畫,嚴選來自日本頂級品牌「獺祭」的燒酎、紅紫蘇梅酒與法國紅酒3款風味獨具的佳釀,完美融合水果的天然酸甜,打造出3款充滿果香酒韻的特色甜點與麵包,展現微醺而優雅的甜點藝術。(禁止酒駕。未滿十八歲禁止飲酒。)