神旺潮品集 鮮嘗秋蟹饗宴

　一年之中當屬秋季最令海鮮迷瘋狂，除了各種魚蝦貝類，盛產的蟹隻更是膏腴肉鮮。「神旺潮品集」迎合消費者喜好，即日起至12月31日，兩店推出「耐人蟳味．秋蟹季」5款蟹宴套餐，以「紅蟳」入料，搭配高奢海鮮的套餐，還有最正宗的「潮式凍花蟹」，乃至於指定江蘇產區新鮮直送的「大閘蟹」、肉蟹之王的「沙公、沙母」等。

　聚焦年底餐飲熱需，「神旺潮品集」搶搭政府「普發現金」列車，推出滿額贈券活動，創造現金價值再放大。即日起至11月30日，至旗下兩店用餐，大廳區用餐消費每滿2000元即贈200元現金抵用券，包廂區消費每滿萬元贈600元現金抵用券，次回於大廳區用餐消費可全額折抵，使用期限加碼延長至12月30日，累贈累抵，現金放大超有感。

首推2款輕奢套餐

　神旺潮品集旗下兩間潮州餐廳「神旺潮品集．忠孝店」、「潮品集．潮坊」因應不同客群，推出「耐人蟳味．秋蟹祭」一系列單人套餐到多人聚會的蟳蟹美饌，欲開啟饕客們的食慾之秋。首推2款輕奢套餐，採用溫潤滋補的「麻油紅蟳」，搭配餐廳招牌滷水與精緻海味的美味組合，單人套餐1套8品，設宴款待至親好友採套餐服務方式上菜，大氣又體面。

　老饕們秋天品蟹必吃之一「大閘蟹」，潮品集堅持選用江蘇4大產區多重檢驗證明的鮮活飽滿的5兩重蟹隻烹調佳餚，主廚在蒸煮過程中放入紫蘇葉驅寒提味，完整保留了自然鮮甜，打造兩店各有千秋的「大閘蟹超值套餐」。喜歡純粹享受大閘蟹的鮮美醇厚，也能以單點方式享用，優惠價每隻1500元，數量有限，需事先預訂。

潮式凍花蟹必點

　當然單點品項也不能錯過潮品集獨到的「打冷」口味，「潮州人吃冷不吃熱」的飲食習慣而形成的美味，已然成為品嘗潮州菜時不容錯過的美食，「潮式凍花蟹」更是潮品集鎮店招牌之一，主廚選用肥美花蟹，以5公斤螃蟹熬煮約6到7小時而成的「蟹滷」煮熟後靜置放涼，使得肉質更為結實、甜味也加倍濃郁，食用時搭配鎮江醋與薑泥，最能提鮮，每兩280元。

　另外，擁有飽滿誘人的大蟹鉗和蟹身的「沙公、沙母」或是想吃清甜的「紅蟳」單點也是饕客熱門點餐選項，搭配「花雕蒸」、「避風塘」、「粉絲煲」、「薑蔥焗」等多種料理手法任意選擇。其中又以「避風塘」最受歡迎，緣自香港避風塘船家的調理方式，搭配豆豉、辣椒、蒜頭等一同拌炒，香辣夠味，特別過癮。