春日嘗「鮮」台日海味各展風采

　春季正值海味最為豐盛的時節，餐飲市場也掀起一波海鮮料理熱潮，多家業者推出以海鮮為主題的期間限定菜單。

　台北六福萬怡酒店的敘日全日餐廳即日起推出「沖繩假期‧海味盛宴」，自助餐檯包含海葡萄章魚沙拉、松葉蟹蝦湯拉麵、酥炸鮑魚海鮮天婦羅與現煎干貝等海鮮料理，並設置泰國蝦專區與假日限定蒸烤牡蠣、香草烤鮭魚等菜色。餐廳亦推出穿粉紅服飾享折扣及平日用餐出示職棒門票第二人半價等優惠，吸引春季聚餐客群。

　慕里諾國際餐飲集團4月底前聯合旗下「勝政日式豬排」等6大品牌，以野生紅魽、白帶魚、龍虎斑與鱸魚等台灣近海魚種為主角，推出期間限定「台灣海之味祭」。其中，「靜岡勝政日式豬排」推出酥炸龍虎斑套餐，主打魚肉細嫩與膠質口感；「伊勢路－勝勢日式豬排」則推出白帶魚海鮮腰內豬排套餐，一次品嘗白帶魚、蝦排與豬排口感。