20260408報導陳韻萍

春季特色料理泰美味 晶華泰市場給優惠 饗泰多揪千千推新菜

餐廳篇

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歡慶「泰市場」開幕2周年,主廚團隊以泰國街邊小吃為靈感,端出「泰式脆皮燒肉」等多道特色料理迎賓。(台北晶華酒店提供)
「泰市場」周年慶吸睛菜色首推炭香四溢的「現烤海鮮檯」,匯集泰國蝦、魷魚等海味,搭配石臼辣醬與花生香蒜汁。(台北晶華酒店提供)
「泰市場」現煮湯品區可見臨場感十足的「泰式船麵」,讓饕客彷彿置身泰國運河邊的小船麵攤。(台北晶華酒店提供)
「咔咔脆皮豬五花」以炸豬皮搭佐炙烤鳳梨,可沾上特調酸辣醬或羅望子酸甜醬,風味多變。(饗賓集團提供)
「饗泰多」攜手「水水灶咖」新推春季料理「雪藏金沙泰奶糬糬」,以泰奶冰沙、鹹蛋黃奶蓋、椰香麻糬打造甜鹹交織的風味。(饗賓集團提供)

 泰國年度潑水節即將到來,台灣的泰式餐廳順著這股節慶,紛紛端出春季新菜,有的把泰國街頭小吃搬進自助餐檯前,有的找來台泰混血的百萬網紅共創新味,酸、辣、香交織的創意料理,讓人不必飛曼谷,也能嘗到春季最鮮明的泰式風味。

 晶華國際酒店集團旗下全台唯一泰式海鮮自助餐廳「泰市場」開幕屆滿2年,餐廳特別推出優惠寵客,5月31日前的午、晚餐時段,主廚以泰國街邊小吃為靈感,端出「泰式脆皮燒肉」、「醬烤大魷魚」、「泰式船麵」等多道特色料理,搭配充滿泰式風情的氛圍,提供食客秒飛泰國的用餐體驗。活動期間下載「晶華會」APP成為會員,即可領取最高折抵1000元的限時折價券,該優惠平假日皆適用。

 饗賓餐飲集團旗下以匯集泰國各區特色料理聞名的「饗泰多泰式風格餐廳」,春季新菜單找來台泰混血、坐擁百萬訂閱的美食YouTuber千千驚喜聯手,替經典泰菜注入全新靈魂。千千親自參與開發,從開胃菜到主食、甜點,為經典泰式風味注入獨特巧思。