賞花品板麵 新野文旅出新招

　春風送暖，鬱金飄香；非遺煥彩，煙火滿城。4月6日，河南省新野縣2026年「萬人共品一碗麵」大型美食文化活動，在白河灘公園廣場盛大揭幕。本次活動由縣商務局、縣板麵協會聯合主辦，以美食為紐帶、文化為核心、文旅為載體，吸引上萬名民眾與遊客歡聚一堂，共品千年板麵風味，共賞春日城鄉盛景，見證新野文旅融合、產業提質、惠民共用的生動實踐。

　活動當日，白河灘濕地公園春意盎然，人氣高漲。新野縣委常委、宣傳部部長、副縣長李爽，縣板麵文化領導小組副組長、縣板麵協會會長張占定，以及縣商務局、縣文聯、縣網信辦、縣融媒體中心等單位負責人出席活動，與市民遊客共赴這場春日美食文化之約。

　上午9時，活動在昂揚熱烈的文藝展演中拉開帷幕。氣勢磅礡的開場舞《中國龍》振奮人心，展現新野昂揚向上的城市風貌；男女聲對唱《春風十萬里》婉轉悠揚，唱響春日新野的生機與活力；舞蹈《我們的生活充滿陽光》溫情真摯，傳遞出民眾安居樂業的幸福感；原創歌曲《新野板面之聲》將地方美食與文化情懷融為一體，把現場氛圍推向高潮，贏得陣陣掌聲。

　文藝展演結束後，張占定宣布活動正式啟動。縣板面協會常務副會長樊秋玲就現場秩序、食品安全、文明參與等事項作出細緻安排，明確責任、細化流程，全力保障活動安全有序、群眾安心舒心。

　10時30分，非遺板麵製作技藝展演精彩登場。流傳1800餘年的新野板麵技藝，以「打、板、摔、揚」四大絕活為特色。廚師們手法嫻熟、力道沉穩，麵團在案板上起落鏗鏘、拉伸自如，頃刻間化作粗細均勻、筋道爽滑的麵條。行雲流水的操作、剛柔並濟的技藝，讓在場觀眾直觀感受傳統非遺的獨特魅力，喝彩聲此起彼伏。

　11時30分，熱氣騰騰的新野板麵正式出鍋。祕製牛羊肉臊子鮮香醇厚，紅油清亮，搭配時令青菜，香氣彌漫全場。活動現場設置百桌長席，與鬱金香花海相映成趣，上萬名食客圍坐共餐，筷起筷落間，煙火氣與歡笑聲交織，成為春日裡最動人的城市圖景。

　作為「中華板麵之鄉」的特色品牌活動，本次「萬人共品一碗麵」以麵為媒、以食傳情，讓千年三國風味走進大眾，讓本土美食文化深入人心。活動緊扣「文旅融合、惠民共用」理念，在核心美食體驗區之外，同步打造非遺集市與農特產品展區，實現文化展示、產業帶動、鄉村賦能協同推進。

　非遺集市集中展現黑陶藝術、板面製作技藝、香脆鍋盔等本土特色項目，讓遊客沈浸式感受新野歷史文化底蘊；農特產品展區重點推薦新野甘藍、三國臊子、優質花生等地理標誌產品，打通從田間到市場的流通鏈條，以美食文旅帶動農產品銷售，為鄉村振興注入新動能。

　一碗板面，承載千年文脈；一場盛會，啟動發展動能。此次「萬人共品一碗麵」活動，是新野深挖美食文化底蘊、擦亮非遺美食名片、推動賞花旅遊季提質增效的重要舉措，也是以節為媒、以文塑旅、以旅彰文的有益探索。活動有效串聯美食、非遺、農業、旅遊等多元要素，推動文化價值、產業價值與民生價值同步提升，為縣域經濟高質量發展增添強勁動力。

　未來，新野將持續深耕文旅融合發展路徑，不斷優化品牌活動、豐富產品供給、提升服務品質，著力打造特色鮮明、吸引力強的文旅目的地，讓更多海內外遊客走進新野、瞭解新野、愛上新野，在花香與煙火中感受古城新姿，在傳承與創新中見證城市發展的蓬勃活力。（更多精彩內容請免費下載《翻爆》APP）