頂級牛排、石垣牛盛宴饗饕客

　高雄這幾年軟硬體的進步，增添其觀光魅力。當地飯店為了帶給饕客耳目一新的餐桌感受，近期不約而同透過餐廳與餐飲升級，強化品牌競爭力的同時，也拉抬來客率。

　高雄萬豪酒店今年適逢5周年慶，館內著名的「美享地」餐廳升級為牛排館，並由曾榮獲米其林一星殊榮的名廚Fabien Verge操刀，融合頂級牛排與法式料理，這也是目前為止高雄唯一一間由米其林一星主廚掌杓的牛排館。煥新後的「美享地」，主打多款頂級牛排，從選肉、熟成到火候掌控皆精準講究，細緻呈現肉質的層次與風味平衡。主廚分享主餐提供多達12款精選，從牛豬雞鴨到活龍蝦、鮮魚通通吃得到，其中「美國頂級肋眼」切好後，得先靜置2天，再以300多度的高溫烹製，入口柔嫩多汁、肉質扎實、香氣濃厚，主廚很推崇。

　高雄日航酒店則端出「石垣牛饗宴」迎饕客，嚴選產地直送、極為珍稀的沖繩石垣牛來台，讓饕客無需出國，即可一站品嘗擁有「和牛界的愛馬仕」之稱的頂級美味。本次活動橫跨全館5間餐廳，多元料理形式交織，打造一場橫跨日式、西式、粵式的和牛盛宴。