飯店推蛋糕搶市

　搶攻母親節市場，飯店推蛋糕搶市，台中日月千禧酒店西點副主廚王菁汝以故宮珍寶翠玉白菜為巧思，打造「翠玉之禮」抹茶青葡萄慕斯節日蛋糕，象徵守護傳承的寓意。蛋糕體以日本宇治丸久小山園抹茶粉特製而成的抹茶蛋糕包覆抹茶千層、青葡萄餡及乳酪蛋糕，高等級抹茶濃郁茶香及回甘尾韻搭配上醇厚乳酪，取得完美平衡，特別是葡萄淡雅的果香，調和甜度、創造出味覺驚喜，而點綴其上的翠玉白菜，以慕斯重現葉片翠綠色澤，每一口都傳遞對媽媽溫柔的心意。