高雄日航酒店粽量級慶端午

　隨著端午節將至，高雄日航酒店旗下桃泉中餐廳推出年度粽禮，主打精緻與創新兼具的節慶選擇。其中「桃泉香粽禮袋」集結4款特色粽品與招牌瑤柱X.O醬，5月17日前預購享9折優惠；另有限量100份、每顆重達1公斤的「日式饗宴裹蒸粽」，即日起開放訂購。

　「桃泉香粽禮袋」以「經典、創新、奢華」為設計核心，嚴選蠔乾、干貝等海味食材，搭配多元風味，打造鹹甜兼備的完整組合。四款粽品包括「瑤柱蠔乾粽」，以台灣稀有蠔乾與澎湖干貝交織濃郁鮮香；「藤椒牛肉粽」運用藤椒與生花椒調製醬料，結合牛肋條呈現清新微麻口感；「藜麥山藥五穀粽」選用紅藜麥與山藥等養生食材，口味清爽；以及「紅豆桂花粽」，融合萬丹紅豆與桂花蜜，帶出細緻花香甜韻。

　同步推出的「日式饗宴裹蒸粽」則主打頂級海味，結合港式裹蒸工法與日式食材，由主廚團隊耗時8小時手工製作。內餡包含北海道生食級干貝、根島生態蝦、鮑魚與南極蟹肉，並以東港櫻花蝦與北海道鹽昆布提鮮，搭配鴨蛋黃、花菇與板栗，堆疊豐富層次，呈現奢華飽滿的節慶風味。

　高雄日航酒店表示，今年端午粽禮以文化傳承結合創新風味為主軸，從精緻禮袋到份量十足的裹蒸粽，滿足不同送禮與自用需求，搶攻節慶市場商機。