頂級鐵板燒尊寵媽咪

　餐飲集團看好消費市場呈現M型化趨勢，大眾對於節日儀式感更願意投入預算，加上鐵板燒坪效表現搶眼，因此搶在母親節前夕積極展店並推豐富好康拓展客群。

　武賞餐飲集團旗下頂級日式鐵板燒品牌「DOWA．隱寓」近日於公館開出第2家店，鎖定35歲以上客群，以更深邃的空間氛圍著稱，並設有私密包廂，採全預約制，菜單以台灣特色食材為主軸，像是台北的滋味以綠竹筍清甜與宜蘭櫻桃鴨生火腿的深邃風乾香氣共舞；澎湖代表海洋，將馬頭魚以立鱗燒呈現，底層蛤蠣絲瓜清甜鋪陳海洋的溫度；花蓮則用和牛搭配剝皮辣椒與山椒醬油呈現，6月30日前用餐送海膽布里歐。

　王品集團旗下「阪前鐵板燒」今年預告在大葉高島屋及南部百貨商圈展店，近期也推全新菜單，包括首度推出的「御品套餐2380元」，納入日本最高等級A5「黑樺牛老饕」等，為順應母親節，5月31日前內用消費套餐打卡分享並出示活動畫面，款待「黑鑽海鮮珠寶盒」，即日起到5月31日還能享套餐升級加購價298元起，只要半價就能吃干貝紅寶石最中餅、極上帝王蟹腳。