多氯聯苯汙染 當年害2061人中毒

　中聯油脂1300公噸大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，再次敲響油品安全警鐘。回顧重大油品食安事件，民國68年彰化油脂公司生產的米糠油遭多氯聯苯汙染，造成食用者2061人中毒，為我國食品衛生史上最嚴重的案例，促成衛生署於70年設立食品衛生處，立法院更於104年三讀通過《油症患者健康照護服務條例》。

　當年位於彰化縣溪湖鎮的彰化油脂公司製作米糠油過程中，為除去米糠油異色異味進行加熱處理，加熱管經多次熱脹冷縮後產生裂縫，導致作為傳熱介質的多氯聯苯自管路洩漏汙染米糠油。

　這些汙染油被賣到中部3、4個縣市，根據監察院調查報告，共2061人中毒，以台中縣神岡鄉、大雅鄉，彰化縣鹿港鎮、福興鄉受害人數最多，當時大雅私立惠明盲校上百位師生臉上出現氯痤瘡等皮膚病變，甚至免疫系統失調。更糟的是，多氯聯苯無法排出體外，受害者事隔數十年仍與毒共存。

　事發當年政府提供各項健康照護服務，包括門急診不分科別的部分負擔補助、定期免費健康檢查、設置專責門診及進行油症患者血中多氯聯苯等化合物濃度檢驗。此外，因多氯聯苯可能透過胎盤傳給子女，94年納入女性油症患者的第二代子女健康照護，衛福部也於100年訂定「多氯聯苯中毒患者健康照護服務實施要點」。

　由於當年廠商已脫產且在獄中死亡，立法院制定《油症患者健康照護服務條例》時，除新增撫慰金外，也明文規定未來油症患者如在就學就醫就業遇到困難，政府會結合各方資源給予協助。

　如今爆發致癌油風波的中聯公司也位於中部，事實上，中台灣至今仍是油品原料進口與提煉重鎮，主因是大部分黃豆仰賴進口，憑藉臨港優勢直接進口大宗黃豆，就近提煉。