第一家蕃茄村正式開張 打造美式優質早午餐

AA04翻報美食》第一家蕃茄村開張 打造美式優質早午餐

花東首家番茄村正式開張啦！位於花蓮市府前路356號的「蕃茄村」Brunch＆Cafe，是花東地區首間加盟店，店家利用巧思設計，外頭擺放大型番茄裝置藝術搭配園藝造景，店內則走美式風格的舒適氛圍，有鬆軟沙發、大片的明亮落地窗，打造更有質感的早午餐店。

決定在家鄉創業的黎小宇說，番茄村強調健康及自然，堅持使用國產蕃茄，幫助台灣在地辛苦農民，蕃茄不但樸實且隨手可得，還有新鮮、健康及自然的高營養、高經濟價值，目前店內7個夥伴，分享營收讓每個員工都身兼股東，藉此凝造向心力及熱情。

強調健康及自然的「蕃茄村」Brunch＆Cafe府前店，有「紫米漢堡系列」、「健康蕃茄吐司系列」、「蕃茄咕穀堡系列」等多樣種類，還有非基改豆漿與咖啡，另外還推出多樣新口味套餐及義大利麵、燉飯系列供消費者選擇。

其中深受民眾歡迎的健康蕃茄吐司系列，將新鮮蕃茄汁混入麵團發酵，按照黃金比例，烘烤後蕃茄吐司呈現最天然的橘紅色，擁有滿滿茄紅素，再搭配獨家香料醃漬入味的黑胡椒豬排，搭配清爽的紫篙、生菜、小黃瓜、蕃茄片，不但少油、減鈉又低卡。

店家也另外針對孩童推出可愛的小熊鬆餅套餐，還貼心使用安全餐具，讓家長與小朋友有個能放鬆用餐的環境。店長黎小宇指出，番茄村的早午餐價格平實優惠，許多餐點銅板美食到「百元有找」的套餐，非常符合現代消費者健康、養生的飲食習慣，

黎小宇表示，店內燈具、牆面都是花費心思裝潢，盼以時尚舒適的用餐風環境，推廣新建康早午餐文化，9月底開始試營運，營業時間自早上6點到下午1點半，歡迎花蓮鄉親前來品嘗美食。「番茄村」花蓮府前店（花蓮市府前路356號），點餐專線：03-8230909。