人氣老字號 暢春園水煎包
開業至今37年的暢春園水煎包，主打傳承300年的手藝，僅販售高麗菜一種口味，卻因為用料實在、新鮮，加上外酥內軟的好口感，生意絡繹不絕，店家表示生意最好時，曾經1個上午就賣了超過1000顆水煎包，現在1天仍會賣出近千顆。
暢春園水煎包位在桃園青溪國中的附近，每天生意絡繹不絕，店內總有4至5位客人在等熱騰騰的水煎包，店家表示，水煎包每天現包現煎，麵皮也是現場桿製，經過發酵，迅速仔細的捏包成厚薄度剛好、包餡紮實的水煎包。
店家表示，水煎包是祖籍河南的第1代老闆郁文忠，傳給乾女兒及女婿的手藝，郁老闆當初因為懷念在河南吃到的家鄉味水煎包，決定自己做、自己賣，後來傳給乾女兒和女婿，30多年來從路邊的小攤販賣到有店面，現在已經開業37年，不少老饕都是從小吃到大。
店家表示，為了堅持水煎包的味道，只販售高麗菜一種口味，且只選用當季高麗菜和桃園本地的大溪韭菜，為了保留蔬菜的清脆口感，韭菜也選用比較粗的，與切碎的高麗菜攪拌後，還要先讓高麗菜出水，避免水煎包過溼，最後用老麵做成的麵團加入麵粉水下去煎，兩面都煎到酥脆才算完工。
從小吃到大的陳小姐說，喜歡暢春園的水煎包就是喜歡吃他清淡的口感，和蔬菜真實的鮮甜，雖然不少現代人重口味，會加上辣椒、醬油做調味，但他還是覺得原味最好吃，不會過厚的外皮加上鮮甜酥脆的口感就是這家店的招牌味道。
地址：桃園市桃園區自強路10號
時間：周一至周五上午6點至11點，下午3點至6點，周六僅開上午