20171111胡健森

早餐吃這味 給你滿滿幸福感

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想要到「長弘早點」品嚐美食,排隊是必經的過程。(胡健森攝)
長弘水煎包有豬肉高麗菜及韭菜兩種餡料,滋味不同,但一樣美味。(胡健森攝)

長期住在宜蘭市的人都知道,想要吃道地美味的水煎包,到位於宜蘭市泰山路上的「長弘早點」,必定能滿足舌頭的每一個味蕾,當一口咬下,瞬間從水煎包內逸出的肉汁及散發出來的香氣,頓時全身充滿了一種滿足口腹之欲後的幸福感。

這家外觀看起來毫不顯眼的中式早餐店,可是有名的排隊美食,除了在地人有地利之便經常光顧,更常見到聞訊而來品嚐的外地遊客,因此店家前排著一條人龍,必須要先等個10幾20分鐘,才能將熱騰騰的水煎包捧在手中及吃在嘴裡,也是司空見慣的事。

「長弘水煎包」有兩種口味,一種內餡是豬肉加高麗菜,另一種則是韭菜,不管選哪一種,都能讓人一口接著一口,完全不想停下來,吃完了眼前的份量,依舊是意猶未盡。這裡的水煎包不僅好吃,價錢也相當迷人,一顆大約女孩子拳頭大的水煎包僅賣11元,是人人都有能力品嚐的平民美食,也難怪總是大排長龍甚至供不應求。

要吃到長弘水煎包,除了要有耐心,也要抓緊時間,營業時間為清晨5點30分到10點30分,並且並非無限量供應,如果慢了一步即使是在營業時間之內,可就得「明日請早」。

除了水煎包,這裡還提供蔥油餅、酥餅、韭菜盒、包子、蘿蔔絲餅等多樣化的中式早點美食,豆漿、米漿、紅茶、奶茶更是搭配美食少不了的早餐飲品,來一趟長弘早點,絕對不虛此行。

長弘早點小檔案:電話:03-9354619、地址:宜蘭市泰山路28巷2號,營業時間:5:30~10:30,每星期二為公休日,遇連續假期則順延一天。