日賣500顆 人氣強強滾

東港有家無名但人氣超夯的水煎包攤，平均每日至少賣出5、600顆，因地理位置關係，東港人不是稱它媽祖壇旁水煎包，就是華僑市場水煎包，皮薄料多是它30年來的堅持，除傳統高麗菜豬肉口味外，為提供客人更多選擇並兼顧外籍漁工，還開發筍子豬肉及玉米雞肉等口味。

這家近30年的在地好滋味現已傳承第二代，現任老闆娘蕭亦伶說，婆婆起初只賣傳統、一般常見的高麗菜豬肉水煎包，大約在10多年前，發現客人喜愛的口味廣泛，加上附近是漁港有很多外籍漁工，考量到他們不能吃豬肉，因而先後開發出筍子豬及玉米雞水煎包。

「20多年來1顆都只賣10元。」她說，婆婆當時定價不管是哪種口味，通通都只要10元，且堅持以家傳手藝出品的水煎包各個都要皮薄料實在，讓消費者不僅嚐到美味還吃到有飽足感，但近年因原物料上漲，去年底不得不調漲3塊錢，但內餡絕對不縮水。

她強調，為保障食材新鮮，每日都是現採買加現做現賣，絕對不讓客人吃到不新鮮的水煎包，各個都是熱騰騰送到客人手上，而也因為客源穩定，幾乎不會有剩料賣不完，平日基本盤約賣500顆，假日因遊客多，通常都會破千顆。

地址：屏東縣東港鎮朝隆路113號

營業時間：下午1時至晚間6時

公休日：沒有固定休假，幾乎全年無休，店家有事才會休

電話：0912799775（可以預約、預留）