頭份田新牛家莊 天天飄香

提到牛肉麵就不能不推薦位在頭份市建國路二段的田新牛家莊的特色全牛料理，老闆特選溫體牛肉烹煮，再加上當天清晨親選的食材，慢熬細燉的湯頭，過去也曾拿下台北牛肉麵節的最佳美味獎的殊榮，不可不嘗。

老闆江文雄自小喜歡烹飪，經常在廚房幫忙，也練就一身好廚藝，到頭份市創業後，以創新突破的精神，鑽研出屬於自己的牛肉麵風味，也希望消費者一起吃出健康。

江文雄說，店內的食材都是他每天天未亮，親自到市集挑選，他可以掛保證，客人在店裡絕對吃不到冷凍牛肉，堅持選用溫體牛，鮮味呈現。

一大碗的牛肉麵肉多味鮮甜，麵體吃起來頗又勁道，平常不分平假日都高朋滿座，生意興隆，建議饕客前往時可以提前預約，還有專屬停車場，讓消費者輕鬆享受美食又不用擔心找車位的問題。

田新牛家莊的湯頭選用20多種中藥材加上新鮮本土牛及牛大骨，精心熬煮數小時，將大骨精華熬進湯頭裡，口感層次分明，香氣讓饕客聞香下馬，一碗牛肉麵分成大、中、小碗，單價為110、100、90元，簡單百元商品換到大大滿足。

地址：苗栗縣頭份市建國路二段295號　營業時間：11到14時、17時到21時　公休日：每周一公休