北斗製法 阿榮肉圓受歡迎
「汐止也能吃到道地北斗肉圓！」位於汐止觀光夜市的阿榮肉圓，皮軟Q彈，內餡豐富，淋上米醬、鹹醬，吃起來甜甜鹹鹹，深受在地人喜愛，2015年曾榮獲經濟部中部辦公室「樂活名攤」肯定。
阿榮肉圓老闆年輕時曾到彰化拜師學藝，傳承遠近馳名的北斗肉圓製作手法，有別於其他店家採用高溫油炸，阿榮肉圓以低溫油泡，鎖住內餡湯汁，起鍋後經過擠壓，吃起來不油膩。
店家透露，肉圓內餡每天選用市場新鮮豬肉，油是使用現榨豬油，內圓起鍋後香味四溢，每天現做現賣，是開店以來堅持，確保食材新鮮度外，也讓客人吃起來安心，開店3年多來累積不少饕客慕名而來。
阿榮肉圓不僅製作方式特別，就連醬汁也非常講究，不同於市面常吃到甜辣醬或醬油，採用米醬與甜醬綜合醬，甜鹹合宜，喜歡吃辣的人，可以添加店家自製辣椒醬，別有一番風味。
店內主打招牌內圓，每份一顆40元，還可以選擇來一碗肉羹、花枝羹或綜合羹，是熱門的組合套餐；另外，店內販售多項台灣小吃，像是大腸麵線、大腸花枝羹麵線，不論正餐或宵夜都是不錯選擇。