美味肉圓百百種 激推這家

美味肉圓有百百種，位在基隆市田寮河畔旁、夜市廟口前的「春美肉圓專賣店」，多年以來屹立不搖，用Q彈有嚼勁的麵皮，包裹著紅糟肉、筍絲，再搭配上香菜和甜辣醬，這是肉圓基本的製作過程，不過這間肉圓店卻將紅糟肉拿去低溫油炸，讓美味再度昇華，在競爭激烈的廟口美食中脫穎而出，饕客也源源不絕。

春美肉圓位在基隆廟口前的仁一路上，不論平日或假日，店內總是高朋滿座，一到用餐時段，桌椅甚至要擺到人行道上，一排排的機車冒著違停風險，停在店門前，只為了嘗到基隆最道地的獨家肉圓。

「好香啊！」一抵達基隆廟口前，就會聞到肉圓的撲鼻香，讓人很難不注意到這間店，走上去才發現，人潮已擠得水洩不通。等到肉圓上桌後，會發現它的碗很小，一顆肉圓塞滿了整個碗，餡內的肉呼之欲出，光是看就讓人垂涎三尺。

這顆小巧玲瓏的肉圓，售價35元，不論是在地人還是外地客都相當喜愛，肉圓經過油炸後，再淋上特製醬汁和甜辣醬，讓口感倍增，吃下去後會發現，肉丸與筍絲乾的比例恰恰好，外皮「軟Q軟Q」的，大口啖下，便覺幸福洋溢，CP值可說相當高。

老闆表示，他們既然叫肉圓專賣店，對於肉圓的調製當然不容馬虎，廟口裡也不乏有其他肉圓店，但他的肉圓可以長期駐足在這，必定是最對味，除了肉圓以外，再配上1碗虱目魚丸湯或貢丸湯，才是更滿足！

「春美肉圓專賣店」店址：基隆市仁愛區仁一路317號；營業時間：上午9時至晚間11時30分（全年無休）；電話：02-24275373。