兔子迷宮彩虹天空步道蘭陽平原美景 一覽無遺

能飽覽寬廣的美景且兼具驚險刺激感的「天空步道」，近年來成為各地當紅的景點，位於宜蘭縣員山鄉的「兔子迷宮」景觀餐廳，在老闆金國忠為了一圓自己夢想的動力驅使下，完成了宜蘭縣唯一，也是全台獨一無二的「彩虹玻璃天空步道」，站在這座玻璃天空步道的底端，蘭陽平原的美景一覽無遺，無論是晴天、雨天、白天、夜晚，都能讓遊客體驗到不同的蘭陽之美。

「兔子迷宮」景觀餐廳位於被列入蘭陽十八勝景之一的員山鄉「枕山」，老闆金國忠是職業軍人退伍，兩年多前因緣際會接下了枕山上荒廢10多年的土地，在沒錢沒人的艱難條件下，以堅忍的心志逐步克服了幾乎熬不下去的困境，讓「兔子迷宮」逐漸步上軌道。

今年4月金國忠規劃全宜蘭縣唯一的天空步道，但如何能有別於其他縣市的天空步道則是一大難題，某天大雨過後，他看到天邊的彩虹激也發了創意，經仔細考量過安全及場地限制後，25公尺長的「彩虹玻璃天空步道」順利展現在大家面前，並在今年5月20日正式開放。

但金國忠仍不滿足，花了更多的心力及時間跟金錢，製作1個長9公尺、寬5公尺，全台唯一的「玻璃天空之船」，以及高2.5公尺、寬5公尺的粉紅樹屋，當站上與彩虹玻璃天空步道相連結的天空之船，飽覽蘭陽平原以及無邊無際的天空時，金國忠知道他做到了，而這番努力，也備受遊客好評，更是情侶約會甚至拍婚紗照的絕佳場地。

除了有美景可看，「兔子迷宮」更有美食佳餚供遊客品嚐，香酥德國豬腳，BBQ豬肋排及炸物拼盤是人氣指數前3名的料理，店內的餐飲設計是金老闆喜歡的多國菜色與推廣宜蘭在地的特色食材，店內還有德國、美國、東南亞、英國等多元豐富的飲品，讓遊客每次來訪都有不同的驚喜，且百嚐不厭。

「兔子迷宮景觀餐廳」地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村15號、開放時間：11:00–23:00、電話：（03）9229575。