山河魯肉飯 呷嘸會槌心肝

台中第二市場因魯肉飯攤位不少，其中有30多年歷史的山河魯肉飯，人氣指數逐年飆升，尤其去年2月間有奧客不耐排隊久候，竟對空開槍洩憤，足以說明其人氣，吃不到會槌心肝。

第二市場因早年是果菜批發市場，工人吃粗飽的魯肉飯最實惠，因此魯肉飯攤多，1天24小時都有魯肉飯可吃，傍晚到夜裏營業的「李海魯肉飯」獨霸夜間部，而「山河魯肉飯」雖競爭對手多，卻是日間部狀元，每到中午用餐時刻，大排長龍，座無虛席。

「山河魯肉飯」招牌自然是魯肉飯，其魯肉飯就是爌肉飯，一碗白飯淋上肉燥再配上大塊的三層肉，肉香飯甜可讓人一口接一口停不下來。

店裏也賣肉燥飯，想吃瘦一點的還有腿庫肉可選，即使是點魯肉飯，要肥一點、瘦一點都可自選；無論魯肉、腿庫肉同一鍋醬汁滷製，肉質新鮮、軟嫩可口。老闆說，從前製處理，去雜毛、血管，到裁切滷製，要費上6個小時，可不馬虎。

除了魯肉，店裏還有10多道現炒料理的配菜，地瓜葉、高麗菜、白肉魚，採季節當令時材上菜，讓客人可以現點佐魯肉飯一起食用，並有多樣湯品，其中夏季的麻薏湯可是台中特有的湯品；另店家更特製脆瓜、嫩薑等小菜供客人免費取用，美味可口，又能解膩呢。

店家地址：台中市中區三民路二段（第二市場內103攤），電話04-22206995，營業時間:早上5:00~下午3:00，每周三公休魯肉飯（爌肉飯），1碗55元。