來內埔嘗鮮 限定版客家菜

內埔老街舊名「陽濟院」，意思是羊聚集的地方，因諧音取為此名。在清康熙末年，已有客家先民沿著龍頸溪建立內埔庄，並逐漸形成市集和街屋。內埔老街指媽祖廟前廣場為中心，以陽濟路延伸至清華路口，與東成路交錯形成的一帶街路。

內埔陽濟院老街發展協會理事長陳金月說，內埔老街不像台灣其他老街多是純商業區，而是住商混合區，因此沒有騎樓可以走。以前內埔老街是高級住宅區，許多地方仕紳、官員、醫生、老師的豪宅都群聚在此。

老街有許多寺廟，像六堆天后宮、昌黎祠、龍頸伯公、開基伯公、三山國王廟；也保留許多古老建築，包括鍾家古厝、黎家古厝、源順酒釀、東望樓、內埔碾米廠、清河診所等，還有許多宗祠和夥房，充滿濃厚的客家文化氣息。

老街也有許多傳統客家產業，在走訪彎彎曲曲的小巷時，常有意外發現的驚喜。源順酒釀已傳到第5代的鍾吉枝，走過百年歷史，其酒釀和紅糟廣受在地人和遊客喜愛；建新祖傳豬膽肝則是限定版客家美食，每年只有10到12月可製作。

粄條是最著名的客家美食，阿招姐面帕粄推出盒裝面帕粄手捲，有甜有鹹，讓遊客方便當點心吃；林家粄仔專賣店有各式客家米食，包括手工粄仔、米篩目、菜包粄、紅粄、芋粄等；王惠玲蠟染工作室將客家藍衫變身流行服飾，融合傳統與現代。