玉里紅豆餅 銷魂好滋味

開在花蓮縣玉里鎮和平路及光復路口的無名紅豆餅，是玉里鎮民吃下午茶的絕佳點心，老闆耗時3年走片全台學習研發，所有食材全都親手製作，用料絕對飽滿，一顆顆吃了會爆漿的紅豆餅絕對讓您回味無窮。

陳姓老闆表示，紅豆餅攤在玉里開業6年多，原本是朋友在經營，因個人因素要把店給收了，因緣際會下把攤位頂起來做，但起初他對於紅豆餅品質不滿意，花了3年的時間下去試驗，跑遍全台各地拜師學藝，浪費了無數的材料及心思，才終於做出滿意的品質。

目前口味有3種，分為紅豆、奶油及地瓜，陳姓老闆強調，所有食材都是親手製作，會利用每天半夜的時間處理食材，紅豆及地瓜餡都是親手熬煮，奶油也是自己製作而成，與其他店家用的半成品製作的相當不同，吃起來口感絕對不一樣。

小小的紅豆餅攤，每天下午人潮都絡繹不絕，小事業也能創造成功，老闆勉勵年輕人說，堅持是最重要的，凡事要深入堅持下去，才會有成功的希望。

紅豆餅攤地址，花蓮縣玉里鎮和平路及光復路交叉口，營業時間為下午1點半開始直到售完，價格為均一價12元。