20180115 張祈/花蓮報導

玩味蕃樂園 走進時光隧道

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園區記載阿美麻糬創辦人余宗柏批從發番薯糖、推著手推車叫賣開始發跡。(張祈攝)
玩味蕃樂園,建構花蓮名產傳奇脈絡的場景。(張祈攝)
「玩味蕃樂園」建構花蓮名產傳奇脈絡的場景。(張祈攝)
「玩味蕃樂園」帶著民眾有如走進時光隧道。(張祈攝)

保留花蓮40到50年代的模樣,帶著民眾走進時光隧道的「玩味蕃樂園」,完整記載了阿美麻糬創辦人余宗柏當年帶著2千元來花蓮打天下的經歷,從一台手推車叫賣,到如今花蓮名產界舉足輕重的宗泰集團。

來花蓮必備伴手禮「阿美麻糬」來自企業宗泰食品旗下,創辦人余宗柏1971年變賣家中唯一值錢的中古機車,帶著僅存的2000千元獨自來到花蓮與友人創業,從一開始的批發番薯糖、推著手推車叫賣開始發跡。

但礙於批發貨經常供貨不足,為補足貨源,只好硬著頭皮自己生產,賠上原料、心力與金錢,連當初一同創業的夥伴也受不了離開了。他與妻子秉持「做生意可以輸,但精神不能輸」的精神,到處向人討教,總算研發出美味的蕃薯糖、木瓜糖。

夫妻倆的手推車逐漸賣出名氣,常常被遊覽車、觀光客追著跑,也造就宗泰企業現在數十家相關產業、數百名員工的景況。余宗柏盼當年打拚的記憶能夠被留存下來,2016年創建地耕味-玩味蕃樂園,建構花蓮名產傳奇脈絡的場景。

地耕味是在2011年企業交接轉型時期,所創立的新品牌,為傳承集團開創精神及技藝,創造花蓮13鄉鎮地奉、?食、洄潮、牧瀾為主題的fun樂園,讓來訪民眾,除了飽覽花蓮的好山好景、嚐遍各式小吃之外,也能透過專業解說、體驗,更認識台灣東部的純樸城鎮。

館內共有2層樓,1樓以宗泰食品伴手禮、食品區為主,2樓則是玩味蕃樂園的時光走廊,包括玩味技藝(記憶)、玩味旅行、玩味戲院等,也是目前地耕為品牌主打的體驗式觀光場域。