20180119 吳敏菁/彰化報導 

深夜人氣食堂 阿章爌肉飯

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阿章筒仔米糕。(吳敏菁攝)

阿章爌肉飯、筒仔米糕從傍晚5點經營到凌晨2點,有彰化縣府旁人氣深夜食堂的美譽,招牌筒仔米糕,大半顆米糕浸泡在美味甜醬汁裡,再佐以香菜、滷得特入味的豬肉塊,烘托出糯米香氣,攫獲人心,躍上彰化美食排行榜。

不是阿章肉圓,阿章爌肉飯、筒仔米糕,同樣盛名遠播,只是要嘗美味,得等待到夜幕低垂,每晚店一開張,就吸引大排長龍,尤其外帶更得排隊到老遠,店內時時刻刻滿座,只是翻桌率也很快,不會等太久。

阿章爌肉飯、筒仔米糕是彰化市有名的30年老店,從老師傅呂榮章已經傳到第2代呂秉憲,35歲的老闆從25歲就跟著父親經營,如今獨當一面,帶著一群子弟兵,傳承彰化備受稱道的好滋味。

阿章的筒仔米糕,米糕上的滷肉,延續招牌爌肉備受讚譽的美味,特別的是,米糕豪邁地淋上豐富的醬汁,幾乎將大半顆米糕浸泡,不死鹹、帶點微甜,粒粒Q黏糯米,吸收了醬汁精華,加上香菜烘托,風味一絕,很多饕客就是愛這味。

此外,乾麵、也苦瓜、芋頭排骨等湯品,還有滷白菜、滷丸子、筍干等小菜,也都便宜又好吃,尤其開店到凌晨2點,讓不少夜貓族,深感能吃了如此美味消夜,是一天辛勞的最大安慰。

阿章爌肉飯、筒仔米糕價格:筒仔米糕單價30元、爌肉飯50元。地址:彰化市南郭路一段6號。營業時間:傍晚17:00到凌晨2:00。公休:不一定。