南笨港雜糧生產合作社助青農返鄉盈餘做公益

嘉義縣新港鄉板頭村南笨港雜糧生產合作社成立並舉辦農產品發表會，由嘉義縣知名交趾陶藝術家謝東哲出任合作社理事主席，現場號召種植台灣芝麻等雜糧作物，找回純正麻油香，也讓地有所用，返鄉青農有發揮空間，結餘將回饋鄉內弱勢民眾。

謝東哲說，過去板頭村栽種芝麻與花生，同時製作麻油，算是當時的經濟來源，而每當吹南風，村莊總是麻油香瀰漫。近幾年，務農人口歲數偏高、體能衰退，年輕人大多外出工作，台灣加入世界貿易組織後，芝麻價格更不敵進口，當地麻油香味已不再。

謝東哲去年開始籌組南笨港雜糧生產合作社，提議由老農提供土地、經驗傳授，結合在地或返鄉青農合作種植芝麻，昨天辦理農產品發表會，現場手卷、麻油雞、麻油麵線，道道菜餚都香氣十足，副縣長吳芳銘、新港鄉長林茂盛、縣議員林秀琴、葉孟龍等人品嘗過都讚不絕口。

41歲青農吳禎文說，原本在台北從事電子業擔任經理職，以為務農簡單，回到故鄉新港投入農作，運用家族2甲多田地種植芝麻、玉米、稻米，一路跌跌撞撞，幸好在老農的經驗傳承下，從一竅不通到現在已略有收穫，未來將投入友善蔬菜的栽植。

謝東哲表示，合作社設立章程規定，將部份結餘捐贈給社區老人與弱勢關懷公益基金，透過水旱輪作友善自然耕作，疼惜家鄉土地。